![\"Consumo](\"https:\/\/i0.wp.com\/catracalivre.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/istock-1144460223.jpg?resize=1254%2C837&ssl=1\")
<\/p>\nCr\u00e9ditos: Getty Images\/iStockphoto<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Consumo de regular de gergelim est\u00e1 relacionado a s\u00e9rie de benef\u00edcios para o corpo humano \u2013 iStock\/Getty Images<\/span><\/p>\n<\/div>\n Semente rica em antioxidantes<\/a><\/strong> e nutrientes, o gergelim se destaca no card\u00e1pio de op\u00e7\u00f5es ben\u00e9ficas para a promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade e preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n Com alto valor nutricional, a semente \u00e9 rica em prote\u00ednas, \u00e1cidos, \u00e1cidos graxos poli-insaturados, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio, vitamina E e fibras, garantindo a ela uma ampla gama de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.<\/p>\n O consumo de gergelim, garantem especialistas, est\u00e1 associado a in\u00fameros benef\u00edcios: controla a diabetes, reduz o peso, protege de doen\u00e7as cardiovasculares e \u00e9 um importante componente no tratamento da artrite e preven\u00e7\u00e3o do Parkinson<\/a><\/strong>.<\/p>\n A sesamina confere propriedades antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rias ao gergelim, que podem reduzir a dor e melhorar a mobilidade das articula\u00e7\u00f5es em pessoas que sofrem com artrite.\u00a0Outra subst\u00e2ncia ben\u00e9fica presente no gergelim s\u00e3o os lignanos, compostos biologicamente ativos com efeitos neuroprotetores.<\/p>\n Estudos sobre o tema mostram que essas subst\u00e2ncias ajudam a prevenir altera\u00e7\u00f5es cognitivas e neuronais relacionadas ao envelhecimento. N\u00e3o por acaso, os lignanos foram associados \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as neurodegenerativas, como Parkinson, Alzheimer e dem\u00eancia senil.<\/p>\n O gergelim pode ser consumido ao natural ou torrado e est\u00e1 dispon\u00edvel como sementes brancas, pretas, amarelas, cinzas, marrons e vermelhas,\u00a0\u00a0Al\u00e9m disso, \u00e9 um ingrediente vers\u00e1til para adicionar em saladas, p\u00e3es, biscoitos e molhos. As sementes ainda podem compor diversas receitas, como iogurtes, arroz, barras de cereais, mingau, vitaminas e sucos.<\/p>\n A quantidade ideal pode variar de acordo com a idade, estado de sa\u00fade e toler\u00e2ncia individual. No entanto, para aproveitar todos os benef\u00edcios do gergelim, \u00e9 recomendado consumir de 1 a 2 colheres de sopa por dia.<\/p>\n Apesar de todos os benef\u00edcios, pessoas com condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade espec\u00edficas devem buscar orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica antes de incluir o gergelim em sua dieta regular.<\/p>\n<\/div>\nEfeitos do gergelim: artrite e Parkinson<\/h2>\n
Como e quando consumir gergelim?<\/h2>\n