Em raz\u00e3o do cotidiano, principalmente em grandes cidades, a popula\u00e7\u00e3o passa a maior parte do tempo fora de casa. Como consequ\u00eancia disso, a alimenta\u00e7\u00e3o de rua se torna cada vez mais comum. Em meio a padarias, restaurantes<\/a> e food trucks<\/a>, as lanchonetes suprem a necessidade de quem procura comida r\u00e1pida e de f\u00e1cil acesso.<\/p>\n Este com\u00e9rcio \u00e9 muito comum nas cidades brasileiras e no dia a dia da popula\u00e7\u00e3o, sendo um ponto de venda vers\u00e1til, podendo vender desde salgados e lanches, at\u00e9 refei\u00e7\u00f5es completas.<\/p>\n As lanchonetes podem ser definidas como com\u00e9rcios de \u201cpassagem\u201d. Ou seja, as pessoas v\u00e3o \u00e0s lanchonetes para se alimentarem rapidamente e em seguida v\u00e3o embora. O segredo do sucesso de uma lanchonete est\u00e1 no volume de clientes e em seu fluxo.<\/p>\n Na hora de abrir uma lanchonete deve-se ter em mente que para abrir qualquer neg\u00f3cio \u00e9 preciso muito planejamento e organiza\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de um servi\u00e7o de primeira. Esses pontos tornar\u00e3o sua lanchonete um sucesso.<\/p>\n Por isso, neste artigo falaremos sobre como montar uma lanchonete de sucesso. Continue lendo!<\/p>\n Investir no ramo aliment\u00edcio pode ser extremamente vantajoso para quem est\u00e1 iniciando agora e deseja empreender com sucesso, mesmo n\u00e3o podendo investir muito a princ\u00edpio. Uma lanchonete pode ser o passo inicial para come\u00e7ar a colocar sua ideia de empreender em pr\u00e1tica.<\/p>\n No entanto, se voc\u00ea est\u00e1 querendo abrir uma lanchonete com pouco dinheiro que realmente gere um bom retorno financeiro, \u00e9 preciso adotar os passos certos.<\/p>\n Veja a seguir todas as informa\u00e7\u00f5es essenciais para quem deseja montar uma lanchonete!<\/p>\n Uma lanchonete \u00e9 um estabelecimento comercial popular especializado em lanches e outros alimentos r\u00e1pidos, consumidos no per\u00edodo entre refei\u00e7\u00f5es ou como alternativa \u00e0s refei\u00e7\u00f5es principais. Costuma comercializar diversos tipos de lanches, salgados, sandu\u00edches, bebidas geladas, caf\u00e9s, guloseimas entre outros. <\/p>\n Antes de tudo, \u00e9 necess\u00e1rio conhecer o mercado que voc\u00ea ir\u00e1 ingressar. Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Alimentos<\/a> (Abia), o mercado de food service, que abrange os com\u00e9rcios de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, em 2022 deve apresentar um crescimento de 10,2%, em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, chegando a R$ 540 bilh\u00f5es. <\/p>\n O avan\u00e7o supera a alta de 3,2% em 2019, ano anterior \u00e0 pandemia. Segundo a Abia, o desempenho demonstra uma importante recupera\u00e7\u00e3o ap\u00f3s a pandemia de Covid-19.<\/p>\n A associa\u00e7\u00e3o espera que em 2023 e 2024 o setor reverta as perdas registradas durante o per\u00edodo de lockdown e distanciamento social. Isto porque, com o avan\u00e7o da vacina\u00e7\u00e3o e o aumento da circula\u00e7\u00e3o de pessoas, o consumo de alimentos fora de casa voltou a crescer no pa\u00eds.<\/p>\n Existem diversos tipos de lanchonete, e cada uma delas \u00e9 montada de forma diferente. O primeiro passo ao decidir abrir a sua \u00e9 escolhendo o modelo que melhor se ad\u00e9qua a voc\u00ea. Os principais modelos s\u00e3o:<\/p>\n A localiza\u00e7\u00e3o da lanchonete \u00e9 um dos fatores que mais influenciam no faturamento. Na hora de fazer essa sele\u00e7\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio levar em conta alguns aspectos, como o p\u00fablico-alvo. Recomenda-se a instala\u00e7\u00e3o da lanchonete em um local com grande fluxo de pessoas. Centros comerciais ou pr\u00f3ximo a esta\u00e7\u00f5es de metr\u00f4, terminais rodovi\u00e1rios, escolas e universidades podem ser uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Al\u00e9m disso, \u00e9 necess\u00e1rio estar atento aos aspectos legais de acordo com as licen\u00e7as exigidas. Antes de fechar o contrato, deve-se consultar a Prefeitura para confirmar se a lanchonete poder\u00e1 funcionar naquele endere\u00e7o escolhido. Verifique quais s\u00e3o as restri\u00e7\u00f5es da prefeitura para os planos da Lei de Zoneamento.<\/a><\/p>\n A estrutura de uma pequena lanchonete necessita de uma \u00e1rea inicial de cerca de 50m\u00b2, devendo esta ser dividida entre a \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o, estoque, atendimento ao p\u00fablico e banheiros.<\/p>\n Considerando uma estrutura inicial de pequeno neg\u00f3cio, os equipamentos e m\u00e1quinas iniciais que a sua lanchonete vai precisar para come\u00e7ar a funcionar s\u00e3o:<\/p>\n Ser\u00e1 necess\u00e1rio obter produtos e ingredientes de boa qualidade para sua lanchonete. Muitas vezes, conseguir esses produtos no mercado pode sair mais caro, ou n\u00e3o ter o mesmo padr\u00e3o de qualidade. O essencial \u00e9 conseguir um fornecedor que ofere\u00e7a ingredientes frescos e de qualidade. <\/p>\n O ideal sobre os investimentos iniciais para abrir uma lanchonete \u00e9 separar:<\/p>\n Na hora de montar uma lanchonete delivery \u00e9 necess\u00e1rio levar alguns pontos em considera\u00e7\u00e3o, como por exemplo, marcar presen\u00e7a nas redes sociais. Dessa forma, seus clientes poder\u00e3o te acompanhar por l\u00e1 e tornar-se mais pr\u00f3ximos da sua marca.<\/p>\n Veja a seguir outros fatores que devem ser levados em considera\u00e7\u00e3o!<\/p>\n Diferente de uma lanchonete tradicional, um delivery n\u00e3o precisa estar localizado em um local movimentado e nem necessita de uma grande estrutura. Afinal, o estabelecimento n\u00e3o receber\u00e1 clientes.<\/p>\n Por conta disto, uma lanchonete delivery pode iniciar na pr\u00f3pria casa do empreendedor e conforme for crescendo a demanda, poder\u00e1 mudar para um espa\u00e7o maior. <\/p>\n \u00c9 essencial cuidar para que o pedido chegue em perfeito estado at\u00e9 o seu cliente. Para isso, \u00e9 fundamental investir em embalagens com boa qualidade. Al\u00e9m disso, o material deve ser escolhido de acordo com o prato que est\u00e1 sendo enviado.<\/p>\n Al\u00e9m disso, a embalagem \u00e9 importante para agregar valor ao produto. Este ser\u00e1 o primeiro contato do cliente e, consequentemente, a primeira impress\u00e3o vir\u00e1 dela. D\u00ea prefer\u00eancia \u00e0s embalagens sustent\u00e1veis e deixe a sua marca impressa na embalagem.<\/p>\n Desta maneira, voc\u00ea estar\u00e1 garantindo prote\u00e7\u00e3o ao alimento e ganhando reconhecimento no mercado, al\u00e9m de chamar a aten\u00e7\u00e3o do seu consumidor, fazendo com que ele retorne a comprar com voc\u00ea.<\/p>\n \u00c9 de suma import\u00e2ncia optar por um bom aplicativo de entrega, afinal, \u00e9 dentro dessa plataforma que os clientes poder\u00e3o encontrar a sua lanchonete e realizar o pedido.<\/p>\n Dentre as op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis no mercado, os aplicativos de delivery mais conhecidos s\u00e3o o Ifood, Rappi, 99Food e o James Delivery. Para encontrar o aplicativo ideal para o seu empreendimento, verifique as taxas de utiliza\u00e7\u00e3o e qual deles \u00e9 mais utilizado na sua regi\u00e3o.<\/p>\n Uma lanchonete \u00e9 um neg\u00f3cio que pode dar muito dinheiro, mas depender\u00e1 de v\u00e1rios fatores. Se voc\u00ea acertar em um local bom e conseguir uma clientela fiel, com certeza o seu neg\u00f3cio dar\u00e1 bons resultados.<\/p>\n A margem de lucro de uma lanchonete costuma variar muito, porque depende do formato da lanchonete, dos tipos de produtos e como voc\u00ea ir\u00e1 trabalhar. Mas no geral o lucro fica entre 10% e 30% do faturamento mensal.<\/p>\n O faturamento de uma lanchonete \u00e9 muito vari\u00e1vel. Para uma lanchonete pequena \u00e9 estimado um faturamento variando entre R$ 12 e R$ 20 mil Reais. Uma lanchonete grande consegue faturar acima de R$ 50 mil Reais por m\u00eas se estiver em uma boa localiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n A lanchonete se trata de um com\u00e9rcio bem aceito pela popula\u00e7\u00e3o de todas as regi\u00f5es do pa\u00eds e de todas as classes sociais. Al\u00e9m disso, a comodidade e praticidade s\u00e3o fatores que sustentam a demanda e fortificam as empresas do ramo.<\/p>\n Confira, a seguir, o passo a passo para abrir este neg\u00f3cio!<\/p>\n O plano de neg\u00f3cios serve para que o empreendedor tenha uma vis\u00e3o mais ampla sobre a empresa e o mercado no qual est\u00e1 inserida. Al\u00e9m do planejamento, o plano de neg\u00f3cios tamb\u00e9m detalha a quest\u00e3o financeira e os recursos humanos que voc\u00ea poder\u00e1 contar para o desenvolvimento da empresa.<\/p>\n Para desenvolver o planejamento, \u00e9 necess\u00e1rio juntar todos os investimentos de material, equipamento, pagamentos de funcion\u00e1rios e maquin\u00e1rio. Al\u00e9m disso, deve-se pesquisar tamb\u00e9m o p\u00fablico que ir\u00e1 frequentar sua lanchonete, quem ser\u00e3o seus principais concorrentes, o mercado e muito mais.<\/p>\n O primeiro passo para abrir uma lanchonete \u00e9 definir qual o segmento da atividade que voc\u00ea deseja empreender. Para designar isso, existem tr\u00eas distin\u00e7\u00f5es:<\/p>\n Informar a natureza jur\u00eddica no ato de formaliza\u00e7\u00e3o da empresa \u00e9 indispens\u00e1vel, afinal, cada uma delas possui diferentes formas de aplica\u00e7\u00e3o das normas. Existem diversas naturezas jur\u00eddicas, mas \u00e0s empresas, s\u00e3o atribu\u00eddas:<\/p>\n Ap\u00f3s a defini\u00e7\u00e3o da natureza jur\u00eddica da sua empresa, chegou a hora de saber qual o porte do seu neg\u00f3cio. As op\u00e7\u00f5es devem ser escolhidas a partir do seu faturamento.<\/p>\n Durante a abertura de uma empresa, \u00e9 preciso apresentar alguns documentos obrigat\u00f3rios. Alguns documentos possuem prazos determinados para serem cumpridos, j\u00e1 que possuem data de validade. Por isso, essa etapa requer a ajuda de um contador especializado em abrir este modelo de neg\u00f3cio. N\u00f3s podemos te ajudar!<\/p>\n Confira a seguir alguns dos documentos para abrir uma lanchonete:<\/p>\n Caso voc\u00ea decida abrir uma empresa com s\u00f3cios, \u00e9 obrigat\u00f3ria a apresenta\u00e7\u00e3o dos seguintes documentos de cada um deles:<\/p>\n O contrato social \u00e9 um documento importante e que deve ser assinado por todos os s\u00f3cios da empresa, a fim de firmar a sociedade. Nele, devem estar devendo a cada participa\u00e7\u00e3o de cada um dos s\u00f3cios da empresa, bem como suas cotas, investimentos e participa\u00e7\u00e3o nos lucros.<\/p>\n O registro \u00e9 considerado uma certid\u00e3o de nascimento da empresa e deve ser feito antes de obter o CNPJ. Sua empresa s\u00f3 funcionar\u00e1 legalmente se voc\u00ea realizar o seu registro na Junta Comercial ou no Cart\u00f3rio de Pessoas Jur\u00eddicas do seu Estado.<\/p>\n O processo de abertura de um CNPJ para uma empresa \u00e9 simples. Ap\u00f3s o registro na Junta Comercial, voc\u00ea receber\u00e1 o N\u00famero de Identifica\u00e7\u00e3o do Registro de Empresa (NIRE). Ele ser\u00e1 solicitado para entrar no site da Receita Federal para abrir o CNPJ. No site, voc\u00ea ir\u00e1 fazer o download do Documento B\u00e1sico de Entrada e em seguida, realizar a impress\u00e3o. Depois \u00e9 s\u00f3 enviar \u00e0 Receita Federal pelos Correios ou pessoalmente.<\/p>\n A partir do momento da emiss\u00e3o, voc\u00ea poder\u00e1 consultar o seu CNPJ na Receita Federal a qualquer momento!<\/p>\n O Alvar\u00e1 de Funcionamento<\/a> \u00e9 o documento que indica se a lanchonete poder\u00e1 exercer as fun\u00e7\u00f5es no local que voc\u00ea deseja instalar.<\/p>\n Na maior parte dos Estados brasileiros o empreendedor pode solicitar o Alvar\u00e1 gratuitamente pela internet. O documento \u00e9 emitido pela Prefeitura Municipal ou \u00d3rg\u00e3o Governamental Municipal.<\/p>\n Cada atividade requer um certo tipo de Alvar\u00e1 e, por isso, \u00e9 necess\u00e1rio estar atento se a atividade escolhida est\u00e1 representada no registro por um c\u00f3digo CNAE de atividades protegidas.<\/p>\n Os documentos necess\u00e1rios para solicitar o Alvar\u00e1 de Funcionamento s\u00e3o:<\/p>\n Ficou com alguma d\u00favida? O Abertura Simples est\u00e1 aqui para te ajudar<\/a>! Nossa equipe est\u00e1 \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o para atender e responder a todos os seus questionamentos.<\/p>\n Entre as diversas vantagens do Abertura Simples est\u00e3o o atendimento humanizado, servi\u00e7o de entrega e recolhimento de documentos e o pre\u00e7o justo.<\/p>\n Disponibilizamos tamb\u00e9m as fun\u00e7\u00f5es de Contabilidade, Fiscal, Recursos Humanos e Legaliza\u00e7\u00e3o, como Alvar\u00e1 de Funcionamento, CADAN, Anvisa, e muito mais.<\/p>\n Abrir uma empresa n\u00e3o \u00e9 um processo simples, como voc\u00ea p\u00f4de perceber ao longo deste artigo. Mas, o Abertura Simples descomplica todas essas etapas para voc\u00ea. Fa\u00e7a o download gratuito do e-book \u201cComo abrir uma empresa? Manual Completo\u201d e confira o passo a passo para come\u00e7ar a sua microempresa. Baixe agora mesmo, \u00e9 gr\u00e1tis!<\/p>\n The post Como abrir uma lanchonete?<\/a> first appeared on Abertura Simples<\/a>.<\/p>\n The post Como abrir uma lanchonete?<\/a> appeared first on Abertura Simples<\/a>.<\/p>\n![\"abrir](\"https:\/\/i0.wp.com\/aberturasimples.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Lanchonete-1024x286.jpg?resize=1024%2C286&ssl=1\")
<\/figure>\nO que precisa para abrir uma lanchonete?<\/strong><\/h2>\n
O que \u00e9 uma lanchonete?<\/strong><\/h2>\n
Mercado aliment\u00edcio<\/strong><\/h2>\n
Conhe\u00e7a os modelos<\/strong><\/h2>\n
\n
![\"abs](\"https:\/\/i0.wp.com\/aberturasimples.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Abertura-Simples-2-1-1024x286.jpg?resize=1024%2C286&ssl=1\")
<\/a><\/figure>\nEscolha o local para abrir uma lanchonete<\/strong><\/h2>\n
Estrutura ideal<\/strong> de uma lanchonete<\/h2>\n
Equipamentos necess\u00e1rios para montar uma lanchonete<\/strong><\/h2>\n
\n
Encontre bons fornecedores<\/strong><\/h2>\n
Investimento para abrir uma lanchonete<\/strong><\/h2>\n
\n
![\"abrir](\"https:\/\/i0.wp.com\/aberturasimples.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Lanchonete_2-1024x286.jpg?resize=1024%2C286&ssl=1\")
<\/figure>\nO que \u00e9 preciso para abrir uma lanchonete delivery?<\/strong><\/h2>\n
Localiza\u00e7\u00e3o e estrutura para o delivery<\/strong><\/h3>\n
Qualidade das embalagens<\/strong><\/h3>\n
Plataforma de delivery<\/strong><\/h3>\n
Abrir uma lanchonete da lucro?<\/strong><\/h2>\n
![\"abrir](\"https:\/\/i0.wp.com\/aberturasimples.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Abertura-Simples-6-1024x286.jpg?resize=1024%2C286&ssl=1\")
<\/a><\/figure>\nComo abrir uma lanchonete?<\/strong><\/h2>\n
1 – Fa\u00e7a um plano de neg\u00f3cios<\/strong><\/h3>\n
2 \u2013 Escolha o tipo de atividade<\/strong><\/h3>\n
\n
3 \u2013 Escolha a Natureza Jur\u00eddica<\/strong><\/h3>\n
\n
4 \u2013 Defina o porte de uma lanchonete<\/strong><\/h3>\n
\n
5 \u2013 Re\u00fana a documenta\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria<\/strong><\/h3>\n
Para os s\u00f3cios<\/strong><\/h4>\n
\n
Para a empresa<\/strong><\/h4>\n
\n
Contrato Social<\/strong><\/h4>\n
Realize o registro na Junta Comercial<\/strong><\/h4>\n
6 \u2013 Abra um CNPJ<\/strong><\/h3>\n
![\"abrir](\"https:\/\/i0.wp.com\/aberturasimples.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Lanchonete_3-1024x286.jpg?resize=1024%2C286&ssl=1\")
<\/figure>\n7 \u2013 Solicite o Alvar\u00e1 de Funcionamento<\/strong><\/h3>\n
\n
Abertura Simples<\/strong><\/h2>\n
Baixe o e-book completo \u201cComo abrir uma empresa?\u201d<\/strong><\/h2>\n