Forbes Money<\/a> no WhatsApp e receba as principais not\u00edcias sobre neg\u00f3cios, carreira, tecnologia e estilo de vida<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\nComo diretora de marketing da empresa, esteve \u00e0 frente do lan\u00e7amento de mais de 300 produtos ao ano e da constru\u00e7\u00e3o das marcas LaCreme e Bendito Cacao. Mais tarde, no Bob\u2019s, lan\u00e7ou o aplicativo pr\u00f3prio da empresa e liderou as estrat\u00e9gias de mais de 1.000 pontos de venda no pa\u00eds. Mais recentemente, atuou como diretora de marketing global da Fini,<\/strong> \u00e0 frente da expans\u00e3o da marca espanhola.<\/p>\nAbaixo, Raquel conta como se desenvolveu para chegar \u00e0 posi\u00e7\u00e3o atual e como se mant\u00e9m atualizada sobre as transforma\u00e7\u00f5es dos mercados, das marcas e das tecnologias.<\/p>\n
Leia tamb\u00e9m:<\/strong><\/p>\nForbes: O que voc\u00ea acredita que te destacou para assumir essa posi\u00e7\u00e3o?\u00a0<\/b><\/p>\n
Raquel Paternesi: <\/b>Minha experi\u00eancia inclui lideran\u00e7a em empresas de destaque, como a Cacau Show, onde constru\u00ed as marcas LaCreme e Bendito Cacao, e o Bob\u2019s, onde iniciei uma transforma\u00e7\u00e3o digital marcante para a marca, que est\u00e1 no mercado h\u00e1 70 anos.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n\u00a0<\/span>Tenho uma compreens\u00e3o agu\u00e7ada do cen\u00e1rio competitivo, aliada \u00e0 habilidade de superar desafios, o que fortalece minha aptid\u00e3o para esta posi\u00e7\u00e3o, al\u00e9m da minha afinidade com a Bloomin\u2019 Brands.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n\u00a0<\/span>F: Quais habilidades voc\u00ea precisou desenvolver ao longo da carreira?\u00a0<\/b><\/p>\n\u00a0<\/b>RP: <\/b>Em primeiro lugar, destaco a import\u00e2ncia do aprendizado cont\u00ednuo. Investir tempo e esfor\u00e7o para adquirir novas compet\u00eancias, acompanhar as tend\u00eancias do mercado e absorver as inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas tornou-se uma pr\u00e1tica indispens\u00e1vel para o sucesso na \u00e1rea de marketing.\u00a0<\/span><\/p>\n\u00a0<\/span>Outro ponto foi a capacidade de aprender com os erros. No contexto do marketing, em que as estrat\u00e9gias podem variar e os resultados nem sempre s\u00e3o previs\u00edveis, a resili\u00eancia e a habilidade de extrair li\u00e7\u00f5es mesmo em momentos desafiadores, s\u00e3o essenciais. Isso n\u00e3o apenas contribui para o aprimoramento pessoal, mas tamb\u00e9m para o desenvolvimento de estrat\u00e9gias mais eficazes.\u00a0<\/span><\/p>\nF: O que voc\u00ea aprendeu nas passagens por diferentes empresas do setor de alimentos?\u00a0<\/b><\/p>\n
RP:<\/b> Como CMO no setor de alimentos, compreendi a import\u00e2ncia da inova\u00e7\u00e3o em um ambiente altamente competitivo. Incentivar melhorias em produtos, processos e modelos de neg\u00f3cios, com olhar para a diversidade cultural e de paladar no Brasil.\u00a0<\/span><\/p>\nA agilidade na adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s mudan\u00e7as do mercado e uma gest\u00e3o minuciosa da cadeia de suprimentos s\u00e3o cruciais. Isso envolve desde parcerias estrat\u00e9gicas at\u00e9 garantir a seguran\u00e7a alimentar, essenciais para preservar a qualidade e assegurar a continuidade operacional.\u00a0<\/span><\/p>\nTamb\u00e9m aprendi a import\u00e2ncia de adotar uma abordagem tecnol\u00f3gica no ponto de venda. Ela \u00e9 uma aliada poderosa na constru\u00e7\u00e3o de conex\u00f5es aut\u00eanticas com os clientes, promovendo n\u00e3o apenas a efici\u00eancia operacional, mas tamb\u00e9m um ambiente mais envolvente e adaptado \u00e0s necessidades do consumidor no din\u00e2mico cen\u00e1rio do food service.\u00a0<\/span><\/p>\nF: O que mais voc\u00ea aprendeu ao longo dessa jornada?<\/b><\/p>\n
RP: <\/b>Aprendi que conciliar vida e trabalho exige uma gest\u00e3o eficiente do tempo e prioriza\u00e7\u00e3o de tarefas. Estabelecer limites claros, delegar responsabilidades e investir em automa\u00e7\u00e3o s\u00e3o estrat\u00e9gias-chave para otimizar a produtividade. Al\u00e9m disso, valorizo a import\u00e2ncia de cuidar da sa\u00fade mental e f\u00edsica.\u00a0<\/span><\/p>\nF: Qual foi o turning point da sua carreira?\u00a0<\/b><\/p>\n
RP: <\/b>Minha trajet\u00f3ria na Cacau Show. Ao gerenciar duas franquias da marca, compreendi a din\u00e2mica \u00fanica do vendedor franqueado. E os desafios e sucessos dessa jornada me levaram a assumir pap\u00e9is importantes, primeiro como gerente de produtos e, posteriormente, como diretora de marketing.\u00a0<\/span><\/p>\nF: Como voc\u00ea se mant\u00e9m atualizada em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s mudan\u00e7as dos mercados, das marcas e principalmente das tecnologias?\u00a0<\/b><\/p>\n
RP: <\/b>Busco atualiza\u00e7\u00e3o por meio de fontes de not\u00edcias especializadas, leitura de livros, podcasts, participa\u00e7\u00e3o em eventos do setor, feiras e congressos como NRA, Galunion Insights e Web Summit. Acompanho relat\u00f3rios de tend\u00eancias, como Oxygen, Ark, Shelovefuture, e refer\u00eancias tradicionais como Harvard Business Review.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n\u00a0<\/span>No contexto das marcas, analiso estrat\u00e9gias de marketing, estudando casos de sucesso e insucesso. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 tecnologia, estou sempre experimentando novas ferramentas e plataformas para compreender seu impacto e funcionalidade no mercado, o que me permite trocar insights e experi\u00eancias com colegas e especialistas.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\nF: Qual a import\u00e2ncia de um profissional C-Level dominar o uso da tecnologia \u2013 tanto no dia a dia das suas fun\u00e7\u00f5es quanto para propor inova\u00e7\u00f5es?\u00a0<\/b><\/p>\n
RP: <\/b>Operamos no segmento de comfort food, que possui uma sinergia natural com o universo digital. Hoje, a tecnologia n\u00e3o s\u00f3 aprimora a efici\u00eancia operacional, mas tamb\u00e9m fornece dados para personalizar a experi\u00eancia do cliente, com insights valiosos sobre as prefer\u00eancias e comportamentos dos consumidores.\u00a0<\/span><\/p>\nDurante minha passagem pelo Bob\u2019s, al\u00e9m de termos lan\u00e7ado o aplicativo pr\u00f3prio da marca, o Chama o Bobs, tamb\u00e9m promovi evolu\u00e7\u00f5es na plataforma Bob\u2019s Fan, uma estrat\u00e9gia inovadora para aprimorar a comunica\u00e7\u00e3o com os consumidores, transcendendo a simples oferta de produtos e descontos. Enfrentamos com sucesso a curva de aprendizado associada \u00e0s plataformas de marketplace, como iFood, Uber Eats e Rappi, fortalecendo a presen\u00e7a da marca nesses canais.\u00a0<\/span><\/p>\n\u00a0<\/span>F: Como tem sido seu onboarding na empresa? Qual a import\u00e2ncia de fazer treinamentos na cozinha e ter contato com profissionais de diferentes n\u00edveis?\u00a0<\/b><\/p>\n\u00a0<\/b>RP:<\/b> Minha experi\u00eancia de onboarding foi mais do que uma introdu\u00e7\u00e3o formal. Foi uma jornada de tr\u00eas semanas, com treinamento completo e envolvente, onde mergulhei de cabe\u00e7a em diversas atividades, desde o agito da cozinha at\u00e9 o calor do atendimento ao cliente. Na Bloomin Brands todos os profissionais que adentram a companhia passam por treinamentos na cozinha e no sal\u00e3o, antes de iniciar a atividade no escrit\u00f3rio.\u00a0 Essa experi\u00eancia \u00e9 importante para nos conectar com o que fazemos aqui na empresa e eleva o padr\u00e3o t\u00e9cnico, proporcionando insights valiosos para daqui em diante.<\/span>\u00a0<\/b><\/p>\n\u00a0<\/b>F: O que voc\u00ea gostaria de ter ouvido no in\u00edcio e que poderia ter feito a diferen\u00e7a?\u00a0<\/b><\/p>\n
RP: <\/b>Entender desde o in\u00edcio a import\u00e2ncia da adaptabilidade e resili\u00eancia teria sido um guia valioso em minha trajet\u00f3ria. A capacidade de se ajustar \u00e0s mudan\u00e7as e superar obst\u00e1culos n\u00e3o apenas fortalece a gente no papel de l\u00edder, mas tamb\u00e9m possibilita a navega\u00e7\u00e3o mais suave em diferentes cen\u00e1rios no \u00e2mbito pessoal.\u00a0<\/span><\/p>\nPor quais empresas passou\u00a0<\/b><\/h3>\n
Fini Company, <\/span>Bob\u2019s, Cacau Show, Cadbury Adams, <\/span>Walmart, <\/span>e atualmente Bloomin\u2019 Brands<\/p>\n\u00a0<\/b>Forma\u00e7\u00e3o\u00a0<\/b><\/p>\n
MBA em Marketing Estrat\u00e9gico pela ESPM, lideran\u00e7a e finan\u00e7as pela John Brown University e transforma\u00e7\u00e3o digital pela FIA<\/span><\/p>\n\u00a0<\/b>Primeiro emprego\u00a0<\/b><\/p>\n
Secret\u00e1ria bil\u00edngue no Walmart<\/span><\/p>\n\u00a0<\/b>Primeiro cargo de lideran\u00e7a\u00a0<\/b><\/p>\n
Gerente de marketing e produtos no Walmart<\/span><\/p>\nTempo de carreira\u00a0<\/b><\/h3>\n
Cerca de 25 anos<\/span><\/p>\n<\/div>\n
![\"raquel](\"https:\/\/i0.wp.com\/forbes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/carreira-raquel-paternesi-cmo-bloomin-brands-1-768x512.jpg?resize=678%2C452&ssl=1\")