![\"Al\u00e9m](\"https:\/\/i0.wp.com\/catracalivre.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/10700586_940374645978530_1356126968148297852_o.jpg?resize=1136%2C852&ssl=1\")
<\/div>\n<\/div>\nAl\u00e9m de reduzir a gordura das art\u00e9rias, a vegetal diminui o risco de doen\u00e7as cardiovasculares \u2013 iStock\/Getty Images<\/span><\/p>\n<\/div>\n Os carotenos, encontrados em frutas, legumes e verduras alaranjados, amarelos e verdes, desempenham pap\u00e9is essenciais para a sa\u00fade. Em especial a cenoura<\/a><\/strong>, vegetal que se destaca por sua alta concentra\u00e7\u00e3o de carotenos, nutrientes esses que se transformam em vitamina A<\/a><\/strong> quando ingeridos.<\/p>\n Segundo pesquisas recentes, al\u00e9m dos benef\u00edcios para a vis\u00e3o, a cenoura \u00e9 uma importante aliada na redu\u00e7\u00e3o da gordura nas art\u00e9rias e na preven\u00e7\u00e3o de problemas cardiovasculares.<\/p>\n Realizada pelo Instituto de Investigaciones Biom\u00e9dicas August Pi i Sunyer (IDIBAPS) e a Universitat Oberta de Catalunya (UOC), em Barcelona, na Espanha, a a pesquisa destaca que os altos n\u00edveis de caroteno no sangue est\u00e3o relacionados a uma menor presen\u00e7a de aterosclerose. A doen\u00e7a inflamat\u00f3ria se desenvolve com o ac\u00famulo de placas de gordura, colesterol e outras subst\u00e2ncias nas art\u00e9rias.<\/p>\n Os resultados mostraram que, por conta da menor presen\u00e7a de aterosclerose, diminui, tamb\u00e9m, o risco de doen\u00e7as cardiovasculares. Al\u00e9m disso, as evid\u00eancias mostraram que os carotenos desempenham fun\u00e7\u00f5es antioxidantes, auxiliando na sa\u00fade da pele, al\u00e9m de possuir propriedades anticancer\u00edgenas.<\/p>\n Segndo especialistas, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 que a ingest\u00e3o di\u00e1ria de vitamina A seja de 800 a 1000 microgramas para mulheres e homens, respectivamente.\u00a0Isso porque um micrograma de vitamina A equivale a 12 microgramas de caroteno, o que refor\u00e7a a relev\u00e2ncia do consumo de alimentos ricos nesses pigmentos naturais, como a cenoura.<\/p>\n Existem outros alimentos que podem contribuir para a manuten\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de vitamina A no organismo. Entre eles os peixes e ovos se destacam como excelentes fontes dessa vitamina.<\/p>\n N\u00e3o apenas para a obten\u00e7\u00e3o de vitamina A, mas para garantir uma boa sa\u00fade de forma geral, \u00e9 primordial manter uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada. Uma dieta rica em nutrientes e vitaminas, aliada a pr\u00e1ticas de exerc\u00edcios f\u00edsicos, \u00e9 uma receita de sucesso para uma vida mais longa e saud\u00e1vel.<\/p>\n<\/div>\nVegetal reduz gordura e oferece outros benef\u00edcios<\/h2>\n
Import\u00e2ncia da vitamina A<\/h2>\n
Outras fontes de vitamina A?<\/h2>\n