![\"Frutose,](\"https:\/\/i0.wp.com\/catracalivre.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/istock-1290577323.jpg?resize=1257%2C835&ssl=1\")
<\/p>\nCr\u00e9ditos: Getty Images\/iStockphoto<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Frutose, a\u00e7\u00facar encontrado em diferentes tipos de frutas, provoca lacunas de mem\u00f3ria e dep\u00f3sitos de prote\u00ednas no c\u00e9rebro, t\u00edpicos da doen\u00e7a de Alzheimer \u2013 iStock\/Getty Images<\/span><\/p>\n<\/div>\n Durante muito tempo presumiu-se que a frutose (a\u00e7\u00facar de frutas) era mais saud\u00e1vel que a sacarose<\/a><\/strong> (a\u00e7\u00facar de mesa)\u2013 afinal, ela est\u00e1 presente naturalmente nas frutas, em alguns vegetais e no mel. Pesquisas recentes descobriram, no entanto, que a frutose<\/a><\/strong> tamb\u00e9m pode ser prejudicial e levar ao Alzheimer.<\/p>\n Esta, no entanto, n\u00e3o \u00e9 a primeira vez que pesquisadores examinam os efeitos da frutose no c\u00e9rebro.<\/p>\n Segundo a literatura m\u00e9dica, quando a frutose \u00e9 consumida, ao contr\u00e1rio do a\u00e7\u00facar normal (glicose), o horm\u00f4nio da saciedade leptina n\u00e3o \u00e9 liberado.<\/p>\n Embora a frutose absorva muita energia, o centro do apetite permanece ativo e voc\u00ea continua com fome. Al\u00e9m disso, uma pequena quantidade de frutose pode ser metabolizada pelo f\u00edgado, mas grandes quantidades ser\u00e3o transformadas em gordura. As consequ\u00eancias: aumento do risco de obesidade e hipertens\u00e3o \u2013 e como resultado tamb\u00e9m de diabetes e acidente vascular cerebral.<\/p>\n No entanto, cientistas americanos descobriram agora outro risco que aumenta com a ingest\u00e3o de frutose: o desenvolvimento da doen\u00e7a de Alzheimer.\u00a0Mas como essa conex\u00e3o pode ser explicada?<\/p>\n Al\u00e9m dos riscos citados anteriormente, pesquisadores da Universidade do Colorado, nos EUA, descobriram uma liga\u00e7\u00e3o entre o impulso de ca\u00e7a humano pr\u00e9-hist\u00f3rico e o desenvolvimento ou tratamento da doen\u00e7a de Alzheimer, que consiste na produ\u00e7\u00e3o de frutose.<\/p>\n Ao contr\u00e1rio de hoje, nem sempre havia alimentos suficientes naquela \u00e9poca.\u00a0Quando a fome amea\u00e7ava, o c\u00e9rebro desenvolvia uma resposta de sobreviv\u00eancia: uma busca concentrada por comida.\u00a0O que era necess\u00e1rio era concentra\u00e7\u00e3o, impulsividade, comportamento explorat\u00f3rio e disposi\u00e7\u00e3o para correr riscos.<\/p>\n Pensamentos perturbadores, preocupa\u00e7\u00f5es, mem\u00f3rias e a sensa\u00e7\u00e3o de tempo, entretanto, eram indesej\u00e1veis. \u00c9 aqui que entra a frutose \u2013 porque, segundo os pesquisadores, a frutose inibe as \u00e1reas do c\u00e9rebro respons\u00e1veis \u200b\u200bpelas distra\u00e7\u00f5es, permitindo que as pessoas se concentrem totalmente na busca por comida. N\u00e3o \u00e9 importante se a frutose foi produzida atrav\u00e9s dos alimentos ou atrav\u00e9s da produ\u00e7\u00e3o do pr\u00f3prio corpo.<\/p>\n Felizmente, a procura humana de alimentos \u00e9 agora uma coisa do passado. Mas agora h\u00e1 outro problema: o excesso de oferta de alimentos. A frutose n\u00e3o \u00e9 mais absorvida apenas por frutas, vegetais e mel, mas tamb\u00e9m por produtos altamente processados, como alimentos prontos, doces e refrigerantes. Embora o mecanismo anterior da frutose n\u00e3o seja mais necess\u00e1rio, ele est\u00e1 permanentemente presente devido \u00e0 dieta rica em a\u00e7\u00facar.<\/p>\n E isto tem consequ\u00eancias para a sa\u00fade do c\u00e9rebro, segundo os autores do estudo, em comunicado da universidade : \u201cAcreditamos que a redu\u00e7\u00e3o dependente da frutose no metabolismo cerebral nestas regi\u00f5es foi originalmente revers\u00edvel e deveria ser ben\u00e9fica. Mas uma redu\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica e persistente no metabolismo cerebral causada pelo metabolismo recorrente da frutose leva \u00e0 atrofia cerebral progressiva e \u00e0 perda neuronal com todas as caracter\u00edsticas da doen\u00e7a de Alzheimer.\u201d<\/p>\n Com base nos estudos existentes sobre a frutose e a doen\u00e7a de Alzheimer, a equipe concluiu que a frutose provoca lacunas de mem\u00f3ria e dep\u00f3sitos de prote\u00ednas no c\u00e9rebro, t\u00edpicos da doen\u00e7a de Alzheimer. N\u00edveis elevados de frutose tamb\u00e9m foram detectados em pessoas com esta forma de dem\u00eancia.<\/p>\n A fim de conter o desenvolvimento e a progress\u00e3o da doen\u00e7a de Alzheimer no futuro, o bloqueio artificial do metabolismo da frutose poderia ser a solu\u00e7\u00e3o h\u00e1 muito esperada na investiga\u00e7\u00e3o da dem\u00eancia.\u00a0Este m\u00e9todo ser\u00e1 agora examinado em estudos posteriores.<\/p>\n<\/div>\nImpactos da frutose<\/h2>\n
Conex\u00e3o entre a\u00e7\u00facar e o Alzheimer<\/h2>\n
Qual a explica\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n
Frutose como gatilho para Alzheimer<\/h2>\n