Uma pesquisa mensal apontou que produtos da cesta básica em Ribeirão Preto ficaram 7,7% mais baratos neste mês de julho, em comparação ao mês anterior.
O levantamento realizado pelo Instituto de Economia Maurílio Biagi da Acirp (Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto) foram divulgados nesta quinta-feira (25).
Segundo a analista do instituto, apesar dos fatores climáticos desfavoráveis e da alta do dólar, houve deflação em julho por conta do aumento da procura de alimentos in natura.
“Com temperaturas médias mais altas, acima da média histórica para o inverno, o ciclo e a maturação do tomate, por exemplo, sofreram adiantamentos, de modo que a oferta aumentou e provocou uma queda 41,41% no preço do item”.
Livia Piola – analista do IEMB-ACIRP
Valores por região
A cesta básica na região Central foi a mais do cara do município, com valor de R$ 690,28. Ainda assim houve redução de 6,36% nos preços em relação a junho.
Já o valor mais barato da cesta foi na região Norte, onde os itens custaram R$ 557,13, também com queda de 15,66% em relação ao mês anterior.
Na região Leste, houve alta no preço de mais de 2,75% passando a custar R$ 685,78, contudo, ainda assim com preço menor do que a do Centro. Na região Oeste, a cesta custou R$ 632,28 e, na Sul R$ 628,06.
Como é feita a pesquisa?
A pesquisa mensal de inflação dos alimentos do Instituto de Economia Maurílio Biagi (IEMB-Acirp) foi feita no dia 19 de julho, em dez supermercados/hipermercados e quatro panificadoras distribuídos entre as regiões Norte, Leste, Oeste, Sul e Central de Ribeirão.
O estudo avalia 13 itens descritos no decreto 399/1938, o qual define as quantidades alimentares mínimas necessárias para atender às necessidades nutricionais de uma pessoa adulta, que são:
- carne bovina (6 kg de alcatra)
- leite longa vida (7,5 litros)
- feijão carioca (4,5 kg)
- arroz branco tipo 1 (3 kg)
- farinha de trigo (1,5 kg)
- batata inglesa (6 kg)
- tomate italiano (9 kg)
- pão francês (6 kg)
- café em pó (0,6 kg)
- banana nanica (90 unidades)
- óleo de soja (0,8 litro)
- açúcar cristal (3 kg)
- margarina (0,75 kg)
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