O mercado de carne de frango no Brasil surpreende com uma redução significativa nos preços para o consumidor em janeiro de 2024. De acordo com Alê De Lara, diretor da Pine Agronegócios, que acompanha o setor há mais de duas décadas, o quilo da carne de frango passou de R$ 10,35 para R$ 9,17, representando uma diminuição de 11,4%.
Essa queda, segundo o especialista, é atribuída principalmente à diminuição do preço do milho no ano anterior, que reduziu os custos de produção. A retração no valor do milho, registrada em 2023, contribuiu para a retomada do crescimento nas produções destinadas ao consumo interno e externo, mesmo com a posterior elevação dos preços do cereal no final do ano passado.
A competitividade dos preços da carne de frango brasileira refletiu diretamente nas exportações, alcançando um recorde em 2023, com 5,138 milhões de toneladas, representando um aumento de 6,6% em relação a 2022. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) ressaltou que esse foi o primeiro ano em que o Brasil superou a marca de 5 milhões de toneladas exportadas, abrangendo produtos in natura e processados.
Japão lidera como principal destino das exportações de carne de frango brasileira
O Brasil se destaca nas exportações de carne de frango devido à ausência de gripe aviária em suas granjas comerciais, diferentemente de alguns outros países. O presidente da ABPA, Ricardo Santin, apontou que o aumento nas exportações impulsiona a criação de empregos, gerando mais de 20 mil vagas de emprego abertas no último levantamento realizado no ano anterior.
O Japão lidera como principal destino das exportações de carne de frango brasileira, importando 55,9 mil toneladas, um aumento de 53,9% em comparação ao mesmo período de 2022. A China ocupa o segundo lugar, com 50,3 mil toneladas (+8,5%), seguida pelos Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita e África do Sul.
Com a expectativa positiva da ABPA, o setor projeta um crescimento contínuo em exportações, produção e geração de empregos em 2024, consolidando o Brasil como um grande player global na indústria de carne de frango.
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